Die Produktionstechnologie Novocerams wurde für die Herstellung seiner Produkte entwickelt, um die jeweils spezifischen Bedürfnisse zu erfüllen. Jede Produktionstechnologie hat einen Einfluss auf die technischen Eigenschaften und deren Anwendung und auf die Möglichkeit, bestimmte ästhetische Effekte und Oberflächen zu erreichen. Nebenbei verlangt jede Produktionstechnologie ihre spezielle Zeit und Kosten. Aus technischer Sicht wird die Produktion unterschieden durch Elemente wie die Auswahl der Rohstoffe, die Herstellung von Mischungen, die Art der Anwendung einer Dekoration und Glasuren, die Brenndauer und Brenntemperatur, etc.